Konečně JARO a s ním i naše nové VELIKONOČNÍ MENU! Kopřivy, medvědí česnek, jehněčí maso, křepelčí vajíčka. Po dlouhé zimě je to pro kuchaře i strávníky RÁJ! Chybět nemůže náš tradiční dezert čokoládové vejce! Přijďte ochutnat naše Velikonoční speciality.
VELIKONOČNÍ SPECIÁL NA KRÉTĚ
HODY HODY NA KRÉTĚ
11. 4. – 1. 5.
Barevné velikonoční menu v restauraci Na Krétě!
VELIKONOČNÍ POLÉVKA – ŠMIGRUSTOVKA
Jako polévku jsme připravili LOŇSKÝ HIT – ŠMIGRUSTOVKU. Základem je vývar z hovězích žeber, ale konsistencí je podobná kaldounu. Polévka je doplněna klobásou, uzeným masem, vařeným vejcem a pažitkou. Grády jí dodává čerstvý křen.
PŘEDKRM – HOŘOVICKÁ TRUBIČKA
Máme svou vlastní trubičku – tu Hořovickou :). Jemné telecí maso ve stylu belgického tataráku s šalotkou, dijonskou hořčicí, cornishonkami, kapary, worchestrem a tabascem. Podáváme v křupavé trubičce z filo těsta, doplněné kaviárem, křepelčím vejcem, strouhaným žloutkem a nakládanými cibulkami.
Hlavní chody VELIKONOČNÍHO MENU jsou:
PRVNÍ HLAVNÍ CHOD – SUPREME Z PERLIČKY
SUPREME Z PERLIČKY podáváme se slaninovou omáčkou, kopřivovou nádivkou, jarní zeleninou a grenaillemi pečenými v papilotě. Tak vypadají Velikonoce na talíři!
DRUHÝ HLAVNÍ CHOD – GRILOVANÉ JEHNĚČÍ KOTLETKY
JEHNĚČÍ KOTLETKY jsou naprostou lahůdkou a naší velikonoční tradicí. Servírujeme s kukuřičným pyré, nakládanými kukuřičkami a pestem z medvědího česneku. Hravost pokrmu dodává popcorn.
JARNÍ SALÁT S KRŮTÍMI PRSÍČKY
Salát jsme připravili míchaný s grilovanými krůtími prsíčky, granátovým jablíčkem, křepelčími vajíčky a citrusovým vinaigrettem s medvědím česnekem.
VELIKONOČNÍ DEZERT – ČOKOLÁDOVÉ VEJCE
Loňský megahit je zpět! Vejce, kde karamelová čokoláda tvoří skořápku, nadýchaný kokosový krém bílek a maracujovo-mangové pyré žloutek. Vejce servírujeme v hnízdečku s hořké čokolády. Na výrovu našeho VEJCE používáme Callebaut čokoládu, pyré Ponthier a čerstvou maracuju.
Těšíme se na Vás na jarní Krétě a snad již brzy na sluncem zalité terásce!
Prohlédněte si naše stálé menu pro více kulinářských zážitků! .Budeme rádi, když nás označíte ve fotkách na sociálních sítích nebo nám necháte komentář na našich profilech na Instagramu nebo Facebooku.
Objevte restauraci Na Krétě, ideálně situovanou na půli cesty mezi Prahou a Plzní, kde vás čeká nezapomenutelný gastronomický zážitek. Nabízíme fine dining poblíž Prahy, který potěší vaše chuťové buňky, aniž by zatížil vaši peněženku. Přijďte si vychutnat špičkovou kuchyni za rozumné ceny a dopřejte si luxusní večeři, kterou si zasloužíte.
Těšíme se na vás!
Tým Na Krétě
Rezervace na: 603 175 849