Co by byla skvělá restaurace bez sehraného týmu?
Majitelka
Hedvika Koželuhová
Pracovitá a podnikavá, se smyslem pro design. Hedvika se spolu se svým mužem Milošem podílí
na denním chodu restaurace.
Provozní a kreativní šéfka
Jitka Veselá „Jíťa“
Pracovitá provozní a kreativní šéfka. Přináší ženský pohled a dobrou náladu. Týmová hráčka a
maminka desetiletých dvojčat.
Šéfkuchař
Tomáš Doležal „DoDo“
Precizní šéfkuchař, "mladý profesionál". Pozitivní a klidný. Do naší kuchyně přináší už léta dobrou atmosféru. Táta šestileté holčičky.
Kuchař
Vojta Polák „Poly“
Nadaný mladý kuchař je s námi od dubna 2018. Bravurně zvládá stres profesionální kuchyně. Miluje sport a tetování.
Kuchař
Petr Potměšil „Porťák“
Porťák je inteligentní a kreativní kuchař a táta dvou krásných dětí. Do naší kuchyně nastoupil v roce 2021.
Kuchař
Jakub Pech “KUBA”
Šikovný mladý kuchař a čerstvý tatínek krásné dcery se Na Krétu vrátil po roční zkušenosti v restauraci U Matěje.
Pomocná kuchařka
Anuita Vishivaniuk „Aňa“
Naše Anička má úžasný cit pro detail. Trojnásobnou maminku baví cukrařina a v kuchyni nezkazí žádnou legraci.
Manažer baru
Zdeněk Javůrek „Zdenda“
Velmi pracovitý člověk na správném místě. Náš tým posílil v prosinci 2019. Miluje svou práci a svá sedmiletá dvojčata.
Číšník
Adam Lazali „Lazi“
Šikovný a spolehlivý číšník s citem pro detail, který si výborně poradí s každou situací.
V týmu Kréty od srpna 2022.
V týmu Kréty od srpna 2022.
Číšník
Štěpán Švarc „Valhala“
Místní rodák. Klidný, organizovaný a ambiciózní člověk
s dlouholetými zkušenostmi v oboru.
Servírka
Natálie Dohnalová “Naty”
Mladá, usměvavá servírka se sametovým hlasem.
Má ráda rychlá auta a krásné líčení.
Má ráda rychlá auta a krásné líčení.
Supervizor
Radek Šubrt „Radar“
Radek je člověk, který restauraci Na Krétě „dostal tam, kde je teď“. Pod jeho rukama vznikaly „Kréťácké klasiky“ jako je zakouřený burger, hovězí žebra s křenem, kachna nebo oblíbený mechový dort.
Je to pracovitý, nápaditý, zkušený kuchař a provozní. Šéfoval provozu Kréty pět let. Je to obrovský srdcař, který by pro Krétu dýchal.
Nyní pracuje jako supervizor a šéf sekce rautů v "Catering Na Krétě".